Francisca Muñoz
Francisca Muñoz Mendoza nació en Conil de la Frontera (Cádiz) en 1969, en el seno de una familia trabajadora, actualmente reside en su pueblo con su marido y su hija, tras muchos años de exilio obligado debido a su trabajo de profesora.
Desde pequeñita mostró un gran interés por la cocina, acompañando siempre a su madre, Matilde, en los fogones y ayudándola en la elaboración de las recetas típicas de su pueblo.
Estudió el bachillerato en su localidad natal y luego sus estudios universitarios de Filología Inglesa en Cádiz y Sevilla. Empezó pronto a trabajar como profesora de inglés y actualmente ejerce su profesión en la Escuela Oficial de Idiomas de Jerez donde emprendió este proyecto con su alumnado dentro de programa europeo “Grundtvig”, coordinado por la EOI de Jerez.
Su gran vocación por la enseñanza, unido a su interés por las lenguas extranjeras, especialmente el inglés y su pasión por la cocina han resultado en este trabajo colaborativo, mediante el cual nuestra autora ha tenido la oportunidad de enlazar todas estas facetas en una.