Francisca Muñoz Mendoza nació en Conil de la Frontera (Cádiz) en 1969, en el seno de una familia trabajadora, actualmente reside en su pueblo con su marido y su hija, tras muchos años de exilio obligado debido a su trabajo de profesora.

Desde pequeñita mostró un gran interés por la cocina, acompañando siempre a su madre, Matilde, en los fogones y ayudándola en la elaboración de las recetas típicas de su pueblo.

Estudió el bachillerato en su localidad natal y luego sus estudios universitarios de Filología Inglesa en Cádiz y Sevilla. Empezó pronto a trabajar como profesora de inglés y actualmente ejerce su profesión en la Escuela Oficial de Idiomas de Jerez donde emprendió este proyecto con su alumnado dentro de programa europeo “Grundtvig”, coordinado por la EOI de Jerez.